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本日、観測史上初めて 東北地方の太平洋側に直接上陸する 台風10号がやってきております。

建物の被害はもちろん心配ですが、 漁師さんが口を揃えて心配しているのが 海の中で養殖している海産物です。

読者が多い関東の方はもちろん、 特に東北地方の方、最大限の警戒と備えで 被害の減少に努めましょう。。。

さて、そんな大変危険な状況なのですが、 今回、新商品を紹介いたします。
 

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1. 「もち粉ロール」と「当帰ロール」が入った新商品カットロール4種 ━━━━━━━━━━━━━━━━

a.「もち粉ロール」2種と
b.「当帰ロール」2種が入った、

新商品カットロール4種
PK rollcake 04d

 ハーフサイズ購入前のお試しに最適なカットロールのセットです。

 

 

a. もち粉ロール パティスリーくりこさんが新たに挑戦してできた グルテンフリー(小麦粉を含まない)ロールケーキです。

実は、以前からくりこさんは小麦アレルギーの問題に 深く悩んでおり、グルテンフリー商品の開発を続けておりました。

度重なる試行錯誤の末、 宮城県産最高品質みやこがねもち粉100%使用で、 これまでのふわふわ生地のロールケーキと違った もちもちの食感のロールケーキが誕生したのです。

通常の小麦粉ロールより小さくびっくりされる方も 多いですが、実は、もち粉ロールの方が重量が多く、 小さくても食べごたえがあります。

 

 

PK mochimochi plain2

もち粉ロール(プレーン) 
 

 

b. 当帰(とうき)ロールケーキ

当帰は、その根が漢方などにも使われいる生薬の一種です。 代表的な効能として、


  • 血液循環を活性化して身体がポカポカ
  • 冷え性や貧血に
  • 女性ホルモンの調節に関与している

と言われ、特に、女性にとって嬉しい食材です。

震災後に南三陸町の入谷地区にて栽培が行われており、 それを活用しようと商品づくりに挑戦し、 この度お披露目となりました。

「ベジロール」を超えた「薬膳ロール」として 他にはない売り出し方を模索しているところです。

もし、こうした売り出し方があるんじゃないか、 こういうキャッチコピーがいいんではないか、 といったアイディアがありましたら 是非ご意見お寄せいただければと思います。

ちなみに、食べてみると、 若干ハーブの香りは漂いますが、 苦くはありませんでしたのでご安心を(笑)

 

PK touki mochi

当帰ロール(もち粉バージョン) 

 


思いのほか長くなってしまったので(^^; 

また次回、残りの新商品を紹介いたします!

 

次回予告

2. 敬老の日ギフト8種

3. 復活!あのキラキラ丼がスイーツに!?

 

━━━━━━━━━━━━━━━━ 編集後記 ━━━━━━━━━━━━━━━━
今は29日(月)の21時。
風はそれほど強くありませんが、 雨が強くなってまいりました。

配信予定の30日(火)10時に備えて お店の対策をしております。
皆さま、どうかお気をつけください。
 

遠い未来にはこうした自然の猛威をも コントロールできるようになるのでしょうか。
そうなった時は、自然の秩序が乱れ、
想定できない、コントロールできない
新たな災害が発生するのではと思います。
 

また、人為的に台風を発生させる事件も発生することでしょう。

技術の発展と常に付きまとうリクスや倫理の問題。

南三陸で豊かな自然の恵みと猛威を直に感じる中で、
自然とは自然だから自然なのだと考えております。
 

この辺の話は深くなるのでまた後ほど。
では、本当に台風にお気をつけください!


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